Où puis-je cueillir?
Le Canada n’a pas une seule loi sur la cueillette. La réponse dépend du propriétaire du territoire où vous vous trouvez et de la province — une mosaïque qui va de « usage personnel, sans permis » à « interdit, point final ». Cet outil couvre les combinaisons que nous avons vérifiées auprès de la source officielle elle-même. Quand un verdict existe, la source est liée à la réponse. Quand il n’existe pas, nous le disons au lieu de deviner.
Réponses vérifiées en un coup d'œil
Parc provincial — Alberta
L'Alberta est l'exception : le prélèvement de plantes dans un parc provincial est généralement illégal, MAIS la cueillette de fruits sauvages et de champignons peut être permise si vous avez d'abord l'approbation verbale de l'agent de conservation du district. Pas d'approbation, pas de cueillette.
Terre de la Couronne (forêt provinciale) — Colombie-Britannique
PERMIS — usage personnel
La cueillette de champignons est permise sur les terres de la Couronne provinciales de la C.-B. sans permis, et la cueillette à usage personnel suit le même esprit — en petites quantités, pour vous, et non pour la vente sans vérifier les règles commerciales. Interdit dans les parcs, les terres de conservation, les réserves écologiques, les terres du MDN et les aires de loisirs; permission requise sur les terres de la Couronne louées et les réserves des Premières Nations.
Parc provincial — Colombie-Britannique
INTERDIT
La cueillette de champignons — et la collecte de plantes en général — est interdite dans les parcs provinciaux de la C.-B. en vertu du règlement sur les parcs, les conservations et les aires de loisirs. L'interdiction vise aussi les réserves écologiques, les conservations et les aires de loisirs.
Terre de la Couronne (forêt provinciale) — Nouvelle-Écosse
PERMIS — usage personnel
Le guide officiel des terres de la Couronne de la Nouvelle-Écosse inclut la cueillette à petite échelle de plantes et de champignons, à la main et pour usage personnel, parmi les activités qui ne requièrent pas de permis. « Petite échelle » et « personnel » sont les mots clés — la revente n'est pas permise, et les plantes ne peuvent pas être déterrées en masse.
Nova Scotia — What you can do on Crown lands without a permit (PDF)
Parc provincial — Ontario
INTERDIT
La cueillette de toute espèce de plante ou de champignon est interdite dans les parcs provinciaux de l'Ontario. Parcs Ontario le dit clairement, et le règlement sur les parcs provinciaux l'appuie : aucun prélèvement ni dommage aux plantes ou objets naturels sans l'autorisation écrite du surintendant.
Aire de conservation / aire protégée
VÉRIFIEZ D'ABORD — présumez non tant que ce n'est pas confirmé
Les aires de conservation et les aires protégées relèvent chacune des règles de leur autorité, et la cueillette est interdite dans plusieurs d'entre elles (en C.-B., les terres de conservation sont un non explicite). Considérez la réponse comme non tant que les règles de l'autorité gestionnaire ne disent pas le contraire.
Wild Forage Canada — City parks, conservation areas and bylaws
Parc municipal
VÉRIFIEZ D'ABORD — présumez non tant que ce n'est pas confirmé
Les parcs municipaux relèvent des règlements municipaux, et la plupart des villes canadiennes interdisent le prélèvement de plantes dans les parcs — Toronto, par exemple. Certaines villes permettent des choses précises à des conditions précises. Tant que vous n'avez pas lu le règlement de votre ville, la réponse prudente est non.
Wild Forage Canada — City parks, conservation areas and bylaws
Parc national (Parcs Canada)
INTERDIT
La cueillette de plantes, de champignons, de baies et de tout autre objet naturel est interdite dans tous les parcs nationaux de Parcs Canada, partout au Canada — aucun permis n'existe pour la cueillette récréative. Photographiez, admirez, laissez en place.
Terrain privé
Un terrain privé exige la permission du propriétaire — point final, dans chaque province. Obtenez-la clairement, idéalement par écrit, et respectez les conditions. Sans elle, cueillir est une intrusion et un vol, peu importe la plante.
Toute autre combinaison province + territoire
PAS ENCORE COUVERT
Nous n'avons pas encore vérifié cette combinaison auprès de la source officielle, alors nous ne devinerons pas. Les règles varient selon la province et le gestionnaire; vérifiez les règles publiées du gestionnaire avant de cueillir quoi que ce soit, et considérez la réponse comme non en attendant.
Questions
La cueillette est-elle permise dans les parcs nationaux du Canada?
Non. La cueillette de plantes, de champignons, de baies et de tout autre objet naturel est interdite dans tous les parcs nationaux de Parcs Canada, partout au Canada — aucun permis n'existe pour la cueillette récréative.
Puis-je cueillir des champignons sur les terres de la Couronne en C.-B.?
Oui — la cueillette de champignons est permise sur les terres de la Couronne provinciales de la C.-B. sans permis, en petites quantités et pour vous. Elle est interdite dans les parcs, les terres de conservation, les réserves écologiques, les terres du MDN et les aires de loisirs.
Puis-je cueillir dans un parc provincial?
Cela dépend de la province : la cueillette est interdite dans les parcs provinciaux de l'Ontario et de la C.-B. L'Alberta est l'exception — la cueillette de fruits sauvages et de champignons peut être permise avec l'approbation verbale préalable de l'agent de conservation du district.
Puis-je cueillir sur un terrain privé?
Seulement avec la permission du propriétaire — point final, dans chaque province. Obtenez-la clairement, idéalement par écrit. Sans elle, cueillir est une intrusion et un vol, peu importe la plante.
Résumé en langage simple tiré des sources officielles liées à chaque réponse — pas un avis juridique. Les verdicts n'apparaissent que là où nous avons vérifié la règle auprès de l'autorité elle-même. Partout ailleurs, la réponse honnête est : pas encore couvert.